Creme de mandioca

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CREME DE MANDIOCA
 
Tipo de prato: Sobremesa 
Preparo: Zás-trás (até 15 minutos) 
Rendimento: 10 porções 
Dificuldade: Fácil 
Categoria: Musse 
Calorias: 370 por porção 
 
Ingredientes
· 900 g de mandioca
· 1 litro de leite
· 1 lata de leite condensado
· 100 g de açúcar
· 200 ml de água
· 200 g de frutas vermelhas
 
Modo de preparo
Cozinhe e esprema a mandioca. Bata-a no liquidificador com o leite e o leite condensado. Leve à geladeira. Para a calda, leve ao fogo o açúcar e, quando derreter, acrescente a água e depois as frutas vermelhas. Deixe ferver. Coloque porções do creme em taças, alternando com a calda vermelha. Decore com morangos.