Cocada com morango

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Ingredientes:

1 pacote de coco ralado
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de leite condensado
200g de morangos

Modo de Preparo:

1. Em uma panela misture o coco ralado, a manteiga e o leite condensado.
2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até desgrudar do fundo da panela.
3. Lave e pique os morangos, e misture na cocada ainda quente.
4. Distribua em copinhos e leve a geladeira.
5. Decore com morangos picados.

Dica:

Aproveite a safra de morango e congele.
Lave-os bem em água corrente, enxugue e passe no açúcar.
Distribua em saquinhos e congele.