Quibe assado
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Ingredientes:
– 1kg de patinho moído 2 vezes
– 3 colheres de tempero completo do seu gosto
– 1 cebola picada em cubinhos pequenos
– Hortelã picada
– 200 g de trigo para quibe
– 1 colher de sopa de margarina
– 7 fatias de mussarela
Modo de preparar
Primeiro deixa o trigo para quibe de molho por 2 horas, após duas horas escorra bem a água e esprema o trigo, depois junte bem a carne com o trigo e tempere com os temperos junto com a margarina… Estenda o quibe em uma assadeira e coloque para assar. Quando estiver quase assado, coloque as fatias de queijo para derreter e esta pronto!!
