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Pudim aos 4 leites

INGREDIENTES

 

1 lata de leite condensado

1 e 1/2 lata de leite (usar a lata de leite condensado)

1 xícara de chá de leite em pó

1 vidro de leite de coco

3 ovos

Calda:

1 e 1/2 xícara de açúcar

1/2 xícara de água

MODO DE PREPARO

Para a calda, em uma panela, dissolva o açúcar na água

Leve ao fogo baixo por 20 minutos, sem mexer ou até obter um caramelo dourado.

Espalhe em uma forma de buraco no meio de 22 cm

Bata no liquidificador todos os outros ingredientes

Despeje na forma caramelizada e leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 1 hora ou até firmar.

Deixe esfriar e leve à geladeira por 6 horas

 

Desenforme e sirva

 

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